“瑾娘,这次的野鸡和兔子,你怎么不给它晾干啊?”

二妮比较好奇,堂屋里那么多的肉挂着,她还以为瑾俞会继续给它们风干。

“天气热了,现在不好再做风干鸡了。

来,尝尝味道。”

瑾俞给二妮夹了一块红烧兔肉尝尝味道,今天她是自己动手做的,下次的话就要二妮动手了。

“嗯!

真香。

比煮汤的兔肉味道好多了。”

二妮连连点头。

“红烧肉讲究的是火候,爆锅的时候也很重要,你要让肉里的原始味道爆出来……”

瑾俞对二妮也不藏私,一个愿意学,一个愿意教。

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